Bassau – Persisk Lime

Persisk Lime

Botanisk navn: citrus latifolia tanaka

Oprindelse: Italien

Olien er udvundet ved koldpersning af skallen..

Persisk lime (Citrus × latifolia), også kendt under andre almindelige navne som frøfri lime, Bjørnelime og Tahiti lime, er en citrusfrugtart af hybrid oprindelse, kun kendt i dyrkning. Den persiske lime er en triploid krydsning mellem nøglelime (Citrus × aurantiifolia) og citron (Citrus × limon)