Porse ris.

Porse Ris

Botanisk navn: Myrica gale

Pors eller porse (Myrica) er en slægt af lave, løvfældende buske.

Det er Tvebo,(hvilket betyder at de enkelte planter kun bære enkønnede blomster) raklebærende planter, som i de fleste tilfælde har de hanlige og de hunlige blomster fordelt på hver sit individ. Der bliver altså tale om rent hanlige og rent hunlige planter, hvad der er ret ualmindeligt i planteverdenen, men også kendt fra bl.a. Canabis.

Pors er blevet brugt til at krydre øl og mjød i over 1000 år. Nu om dage forbinder de fleste øl med smagen af humle. Men det er fordi det er det man bruger sydpå hvor humlen trives bedre end i Danmark.

Porsen giver en fantastisk duft i saunaen, den ska forberedes på samme måde som Birke Ris, nemlig stå i vand i minimum 2 timer før de skal bruges.