Aromen – Bee Balm eller Mornada – Indianer Mornada eller på dansk, Hestemynte

Bee Balm – Mornada eller Indiande Mornada, eller på dansk, Hestemynte

Botanisk navn: Monarda fistulosa

Oprindelse: Frankrig

Udvindelse: Dampdestilation af blomsten

Monarda fistulosa, den vilde bergamot eller bibalsam, er en vildblomst i myntefamilien Lamiaceae, udbredt som en hjemmehørende plante i store dele af Nordamerika. Denne plante, med prangende sommerblomstrende pink til lavendelblomster, bruges ofte som honningplante, lægeplante og haveprydplante.